UK 2013 Spring No.061

"ホエイ・パット", パブ、セント・アンドリュース

黒板に"この街で最高のナチョス"と書かれていたので、私は"ハギス・ナチョス"を注文しました。ナチョスを盛り重ねた上にハギスと溶けるチーズをのせて電子レンジでチンしたものでした。どんなに想像を膨らましてもそれはレストランで供されるキュイジーヌ（独特の調理法）とは言えません。これはパブ料理です。