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"スランジ、パブ#3", ターベット
大きなポロック（スケトウ鱈）を食べました。コッド（真鱈）やハドック（コッドより小さい鱈）の乱獲でスケトウ鱈が普通に食べられるようになりました。日本ではこれを下ろして骨なしの身で調理して食べることはめったにありません。大抵はすり身が蒲鉾にされ、卵が鱈子として食されます。私は店のスタッフに今日の絵を見せ写真を撮らせてあげました。彼らは喜び、そしてそれをホームページに載せると言っていました。私の翌日の遠足のために、そこにいた娘がロモンド湖のクルーズを、男子がグレンコーを勧めてくれました。
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