"スティフ・チリ、レストラン#1"
再び本島のサヌールに戻ってきました。スティフ・チリの料理が恋しくなっていました。しかし、注文したホワイト・ベイトにがっかりしました。それは魚のすり身を揚げたような料理でした。多分ここのホワイト・ベイトは釣り餌のような小魚だと思います。世界各地でホワイト・ベイトは様々な形で供されるのでしょう。イギリスのそれはここのものよりはるかに大きい魚です。食後に店の外の浜辺を描きました。